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越前丸勝作★黒打本鍛錬多層墨流和包丁6寸180mm★伝統工芸士浅井丸勝作★

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越前丸勝作黒打本鍛錬多層墨流和包丁6寸180mmです。 浅井打刃物製作所 (~2014.6)に廃業されており、今後の入手は困難、希少です。 日本の越前 武生の名門鍛冶 伝統工芸士 浅井丸勝 作の薄刃です。 浅井丸勝 -名刀の産地 越前武生での鍛冶5代目 武生を代表する名門家であり 歴代の名匠、巨匠たちの秘伝の奥義を継承する第一人者である。 15歳で鍛冶場に入門。厳格な父親の下で修行し、20台前半ですでに「武生に丸勝あり」と注目される。 浅井丸勝が鍛える、庖丁・猟刀は切れ味のと刃持ちの良さからプロの板前や猟師から超一級品の太鼓判を押され続けられております。 現状は画像にてご確認お願い致します。 未使用ですが一度人手に渡った品の為、神経質な方はご遠慮ください。 簡易包装発送無料です。 !化粧箱は擦れ汚れ有ります! !裏平に漢字でネーム2文字の彫り有ります! よろしくお願い致します。 越前丸勝作★黒打本鍛錬多層墨流和包丁6寸180mm★伝統工芸士浅井丸勝作★ 調理器具 インテリア・住まい・小物

商品の情報

カテゴリー調理器具 > インテリア・住まい・小物
ブランド越前丸勝作★黒打本鍛錬多層墨流和包丁6寸180mm★伝統工芸士浅井丸勝作★
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